爆款拆解:第 97 集 花雕酒

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爆款拆解:第 97 集 花雕酒
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这个案例的成功,绝非偶然。它完美融合了内容创作的“术”与电商运营的“道”。

第一部分:“术” —— 一个无法拒绝的带货脚本

如果我们只看这条爆款视频,会发现它是一个堪称完美的销售漏斗。它精准地抓住了“内容即商品,商品即内容”的核心。

1. 黄金三秒:强好奇,定预期

视频开头就用了两个“强反差”钩子:

  • “草鱼放进电饭锅”:打破常规烹饪方式(不用炒锅、不用蒸锅)。
  • “全程不用加一滴水”:制造悬念,颠覆认知(做鱼不加水,不会糊吗?)。
  • 结果展示:“星级酒店桌桌必点”。

这三秒钟,精准锁定了“爱做饭、想尝鲜、图省事”的目标用户,并给出了“高级、美味”的心理预期。

2. 内容为王:给价值,建信任

接下来,视频没有急于进广告,而是扎扎实实地做了一分多钟的“纯干货”教学:

  • 详细步骤:从如何改花刀(“不要切断”)、如何调味(葱姜盐、老抽生抽等),一步步清晰演示。
  • 痛点解决:在准备配菜时,插入了一个极具价值的“洋葱切法”——“刀上抹点盐,不辣眼睛”。

这个“切洋葱技巧”是神来之笔。它是一个与主线产品(花雕酒)无关,但与目标用户(做饭的人)强相关的知识点。用户在这一刻会产生“学到了”的满足感,从而对创作者建立起强大的专业信任。

3. 关键转折:造冲突,推产品

在腌制环节,视频迎来了最重要的转折点:

  • 制造冲突:“我们不要去放料酒啊。”
  • 抛出方案:“料酒大多数都是酒精勾兑的,我们就放花雕酒就行了。”

这一步,巧妙地将用户的认知从“料酒=花雕酒(都是去腥的)”扭转为“料酒≠花雕酒(一个是勾兑,一个是酿造)”。它不是在推销一个可选项,而是在教育用户:你以前用料酒是“错”的,用花雕酒才是“对”的。 这就为后续带货打下了坚实的基础。

4. 销售闭环:四大金刚,层层递进

当用户开始对“花雕酒”产生兴趣时,视频通过一个自问自答(“华生啊,什么才是纯粮食酿造的?”),无缝衔接进入带货环节。这套组合拳堪称模板:

  1. 建立标准(教育用户)
    • “看配料表就行了,只有剑湖水、糯米、小麦,没有乱七八糟的添加。”
    • 效果:给用户一个清晰的“好坏辨别法”,抢占“纯酿造”的心智。
  2. 树立价值锚点(价格对比)
    • “我们在各大商超里面去买一斤的话,都要20块呢。”
    • “那么我们说5斤的话,是不是要100多了?”
    • 效果:将用户心中对这款2.5L产品的价值预期拉到100元以上。
  3. 抛出震撼低价(临门一脚)
    • “今天跟厂家申请了个福利啊,给你们一步到位19块八!”
    • 效果:用“100多”的价值锚点和“19.8”的福利价形成巨大反差,瞬间击穿用户心理防线。
  4. 价值叠加 & 零风险承诺(消除顾虑)
    • 叠加:“不光是烧菜,我们还可以直接喝的(冬天温喝、夏天冰喝)。”—— 拓宽使用场景,提升性价比。
    • 兜底:“7天无理由运费险都给你们安排好了,不会让你们多花一分冤枉钱。”—— 彻底打消用户的决策阻力。

5. 完美收尾:验效果,强刺激

带货环节结束后,视频没有戛然而止,而是回到了烹饪主线。

  • 开锅:“哇塞,还是非常漂亮的,色泽红润。”(视觉刺激)
  • 品尝:“鲜嫩爽口,非常的入味……裹满了花雕酒的味道,特别特别的好吃,一点都不腥。”(味觉刺激)

这一步是至关重要的“效果验证”。它用最终的美味成品,反向证明了产品(花雕酒)的价值——“不腥、只留酒香”,完成了从“种草”到“拔草”的完美闭环。

第二部分:“道” —— 爆款背后看不见的“笨功夫”

如果我们只分析这一个视频,那我们只学到了50%。真正的精髓,在分析视频的后半段——爆款是“测”出来的,不是“等”出来的。

1. 爆款的真相:不是一蹴而就,而是“大力出奇迹”

分析视频揭示了一个核心数据:这位达人为了卖这款花雕酒,拍了无数条视频, 只是我们只看到了爆的那一条。

  • 10月21日,拍了第一条,卖了100单。
  • 10月27日,又拍了。
  • 10月29日,还在拍。
  • 11月1日,这一条爆了,2.5万单。

这说明什么?

这个世界上没有“一发入魂”的爆款,只有“不断试错”的坚持。

2. 运营的核心:信心比黄金更重要

这位达人为什么能坚持拍?因为他坚信这个品能爆。这种“信心”来自哪里?

  1. 对品类的信心:调味品是刚需、高复购的类目。
  2. 对利润的信心:38%的超高佣金,意味着每卖一单都有足够的正反馈。
  3. 对产品的信心:产品本身(纯粮食酿造)对比竞品(酒精勾兑)有清晰的差异化优势。

他认定了“这个宝藏一定在这个地方”,他要做的不是换地方,而是“往下挖一(定能挖到)”。他不断地去测试不同的脚本、不同的菜品搭配、不同的切入点,最终,那条“草鱼+电饭锅”的组合拳成功引爆了流量。

总结:给创作者的启示

这个案例给我们所有短视频带货人上了宝贵的一课:

  1. “术”的层面:不要做硬广。把你的产品当成“解决方案”植入到“有价值的内容”中去。一个完美的带货脚本 = 强吸引力的钩子 + 超预期的价值内容 + 解决痛点的产品植入 + 无法拒绝的销售闭环 + 效果验证。
  2. “道”的层面:停止幻想“一条爆款吃一年”。选定一个你坚信的好产品(高需求、高利润、强差异化),然后用“笨功夫”去死磕它。用不同的内容、不同的角度、不同的脚本去反复测试。

不要挖了一半就放弃,你可能离宝藏只差最后那一铲子。

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THE END
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